100% 추적 가능, 100% 지속 가능

떼르 드 카페는 우수한 품질의 커피를 제공하기 위해 역사 깊은 파트너로부터 커피를 소싱하고 구매합니다.

특히 존재하지 않아 추적 가능성이 없거나 상대적인 커피는 구매하지 않습니다.

테르 드 카페가 제공하는 모든 스페셜티 커피는 강력한 유대와 공정성을 기반으로 각 생산자와의 장기적인 신뢰 관계의 결과물입니다.

또한 지속가능한 커피 산업과 환경을 위해 책임감을 갖고 끊임 없는 노력을 기울이고 있습니다.

커피 농업 유산의 품질 보호

테르 드 카페는 커피 시장의 가격보다 훨씬 높은 가격으로 커피 상품을 구매하여, 소작농들이 생계를 유지할 수 있도록 합니다.

또한 품질 및 지속가능성의 측면에서 농경학적인 접근, 커피의 재배품종, 재배방법, 물 관리, 투입되는 조건들

그리고 인적 자원 관리 등의 가능성을 통해 파트너로서의 전략을 평가하고 있습니다.

커피 양의 최적화 구매

테르 드 카페는 생산자와 강력한 유대를 형성하고 우수한 커피를 질적 및 양적으로 제공하기 위해 역사 깊은 파트너로부터 커피를 소싱하고 구매합니다.

테르 드 카페는 지속가능성에 대한 비전과 함께 진행하는 프로젝트에 대한 자금 조달까지 구매 가격에 포함합니다.

커피 재배의 캐노피 증가 및 유지, 자원 식품 또는 추가 수입으로 다문화 도입, 물의 최적화, 생물 다양성 촉진, 지식 공유 등에 앞장서고 있습니다.

농림업으로 재배한 커피의 우선순위

테르 드 카페는 지구 온난화와 삼림 벌채에 맞서 싸우고 있는 소규모 농업 공동체를 지원하고 있으며,

해당 지역에서의 전문성과 지속가능한 미래를 장려하기 위해 자원과 숲을 파괴하는 다국적 농업 기업과는 어떤 식으로도 일하지 않습니다.